ほしいも好きなら、生産現場も知らなければ！

そうだ、現場100回！

というわけで、ついに訪ねた茨城のほしいも農家さん。

ご覧ください。これがほしいもの天日干しです！

もはや向こう側が見えないくらい。

こちらの農家さんは昔ながらの自然乾燥ですが、

最近は専用の大型乾燥機を使用している農家さんも増えています。

ところで、今年のほしいも購入量が、60kgを超えました。

金額は、もちろん10万円越え。

いろいろな農家さんのほしいもを食べ比べたり、

品種による味の違いを楽しんだり。

ほしいも愛はまだまだ続きます。